【#五月的泰味台灣】我常常想起你🇹🇭
🌿人生不相見,動如參與商🌿
有人說這個疫情就像一道牢籠把人困在原地動彈不得,但也有人說這個疫情把原本遠行的人輕聲喚回。「有多久沒見了?」或許已曾出現在與我們有過羈絆的親友對話中,躊躇著這些漸漸模糊的身影,似乎再不伸手緊握就即將淡去。
🕯️今夕復何夕,共此燈燭光🕯️
我想「我來訂餐廳,週末見。」這句話應該是現在最適合的語句,代表我們都平安,我們都過的好,我們的心中都有著彼此。為了這次相聚,「泰味台灣」專題,整理出四間不同特色的泰式料理餐館。
🍽 沈穩隱約的【#香米】
🍽 歡愉奔放的【#心泰】
🍽 自然輕鬆的【#泰酷】
🍽 富麗雅緻的【#阿杜】
希望能讓睽違已久或小別重逢的人們,能在這精心設計的氛圍與滋味豐富的美味餐點陪伴下,好好再看看彼此的面容,好好再聽聽對方的生活,好好的把彼此再仔細複習。
🍽沈穩隱約的【香米泰國料理】
位於台北大安區的靜巷中,一道簡約的院子隔絕出靜謐的室內用餐空間,幾件泰式擺件加以適當留白與柔和燈光,氣氛和緩且優雅。「傳統青木瓜絲拼盤」裡爽脆的木瓜絲吸滿檸檬、魚露與椰糖,酸辣鹹甜香搭配不同口感的炸豬皮、米線、水煮蛋,風味萬千。
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🍽歡愉奔放的【心泰原創泰國料理Thai Heart Original Thai Food】
就像到友人家作客一般,進門後服務人員便親切的招呼著我們,走進木質泰式老屋的溫暖空間中,到處都能看到雕工細緻的擺飾與經典畫作。圓盤承裝著「泰北家鄉菜組合」除了是道地的泰北菜色外,也有相聚的寓意,適合點一盤來大家一起邊聊天邊分享。
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🍽自然輕鬆的【泰酷.泰國料理 Thai cook】
很「潮」的泰式料理「餐酒館」,忙碌週間的下班後,想找點好吃有趣的犒賞自己,還想加點輕鬆微醺,心中立刻浮現「泰酷」。店裡散發著雨林氛圍,還有三頭大象的壁飾,彷彿呼吸裡都是滿滿芬多精。「卡儂邦豬肉佐阿札醬」、「瑪莎曼咖哩」令人回味無窮,再加上泰式餐館少見的調酒,點上一杯「冬陰功調酒」,直接放飛自我,神遊昭披耶河。
PS:店家位於台北大安區,目前別無分號。
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🍽富麗雅緻的【阿杜皇家泰式料理-明誠店】
位於中、南台灣的泰式料理名店,每間店各有不同風格,我們拜訪的高雄明誠店走的是華麗宮廷風。寬廣空間明亮乾淨,其間以表面繪製精細的木牆分隔,在多人用餐區更有許多古董儲物箱或金色雕刻擺件裝飾,整體呈現富麗大氣。餐食的口味色香味俱全已是基本,更令人印象深刻的是如藝術品般的細緻擺盤,例如「泰柚鮮蝦」、「金錢蝦餅」,還有處理手法獨特的「打拋豬肉」,如果來此宴請朋友絕對是賓主盡歡。
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